被抢光。豆腐是一种很常见的豆制品。是滋补、清热、养生的食品。它很受人们欢迎。在豆制品中,经常听到豆腐。印象中,看过一部电影,有这么一段话:“买豆腐,等等,给我一碗”。
“今天的份没了,明天想吃豆腐。”再加上独特的口音,也是优美的旋律。豆腐的制作方法数不胜数,例如:豆腐宴、麻婆豆腐、红烧豆腐等,可以说豆腐与人类的日常饮食息息相关。
今天就教大家用豆腐做一道金黄酥脆的小点心。可以吃,看起来比肯德基的脆皮炸鸡还好吃。
准备食材:
豆腐、面包屑、淀粉、水、食油、孜然粉、盐
具体方法:
1、先把洗净的豆腐切成0.8cm厚的长方块。
注意不要太大。能两三口吃完的大小是最好的。
2、接下来我们准备一盘面包糠备用。
3、现在我们先把豆腐块拍上淀粉,然后蘸上一层水,再均匀的裹上面包屑。
4.锅里再倒些油,油温60%热时放入豆腐,开中小火炸三分钟,炸至表皮金黄酥脆即可捞出锅的。
5、撒上少许孜然粉和盐,盛入盘中。看起来很有食欲。色泽金黄酥脆,十分诱人。吃起来外脆里嫩。很合适,有喜欢的朋友在家试试吧。