并且还可以提高免疫力。紫薯是一种很好的食材。它不仅柔软、香甜可口，而且对身体非常有益。除了普通红薯的营养成分外，紫薯还含有丰富的硒和花青素，具有抗氧化、抗炎作用。
抗衰老有改善肤质等功效，紫薯还是一种低热量食品。我经常买紫薯。一旦我买了它们，我就会得到一整袋。我可以蒸着吃，烤着吃，做成馅饼吃……我想做什么就做什么，我可以用它来代替主食。
紫薯的做法有很多种，紫薯饼、紫薯粥、紫薯馒头、紫薯饼、紫薯椰子球、紫薯麻花包、紫薯炒面配杂菜、紫薯葱油饼……多得数不过来。
今天就教大家用紫薯做一道低糖低脂又非常健康的小零食。
准备食材：
紫薯、纯牛奶、糯米粉、糯米粉、糖、葡萄干、白芝麻
具体方法：
1、我们先将250克紫薯去皮切成小块，上锅蒸熟。
2、然后将半袋纯牛奶（110克）加入榨汁机，加入紫薯打成糊状。
3、加入剩下的半袋牛奶（110g）、糯米粉80g、糯米粉30g、白糖30g、葡萄干40g。糯米粉是磨碎的米粉。
搅拌均匀，形成浓稠的糊状物。.
4、接下来我们在耐热的容器里刷上少许油，把紫薯泥倒入里面摇匀。
5、水开后，放入锅中大火蒸20分钟。
6、撒上熟白芝麻即可。
7、香甜松软的紫薯芝麻糕就做好了。是早餐和下午茶的好选择。喜欢的朋友不妨在家试一试。
